Bilharacos
Os bilharacos são uns bolinhos fritos, à base de abóbora, tradicionalmente servidos nas festividades natalícias,… Ler mais »Bilharacos
Os bilharacos são uns bolinhos fritos, à base de abóbora, tradicionalmente servidos nas festividades natalícias,… Ler mais »Bilharacos
As hojuelas são um doce tradicional de Natal colombiano. Estes doces fritos deliciosos, tal como as… Ler mais »Hojuelas Colombianas
Esta receita tradicional de Natal, típica de Portugal, é muito simples de confecionar e faz… Ler mais »Migas de Natal
Em Portugal, o Natal está associado a receitas tradicionais que marcam a magia desta quadra… Ler mais »Mexidos do Natal (Ponte de Lima)
Os ovos-moles de Aveiro são doces regionais típicos daquela cidade. Trata-se de uma receita feita à… Ler mais »Ovos-moles (Aveiro)
Este creme de laranja é um doce tradicional da cozinha brasileira, tendo o toque especial de uma receita caseira, sabiamente guardada nos livros de receitas das nossas avós.Ler mais »Creme de Laranja da Vovó (Brasil)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
A canjica é um doce típico da cozinha brasileira, tradicionalmente associado e particularmente consumido nas festas juninas e julinas, embora seja uma sobremesa consumida o ano inteiro. A receita é feita à base de um creme de milho cozido (canjica), que pode ser adquirido nos mercados ou lojas brasileiras já pronto a preparar.Ler mais »Canjica (Brasil)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Esta tigelada, uma receita tradicional de Oliveira do Hospital, no distrito de Coimbra, serve-se no caçoilo (tacho de barro) em que vai ao forno. É uma sobremesa absolutamente deliciosa e muito fácil de preparar.Ler mais »Tigelada (Oliveira do Hospital)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
O leite-creme é uma sobremesa com um sabor único e com uma consistência suave e aveludada. Há várias versões da receita, mas o leite-creme da Beira caracteriza-se por ser marcadamente tradicional – os ingredientes são preferencialmente caseiros e o doce é queimado na hora, com ferro em brasa, aquecido nas brasas das lareiras beirãs.Ler mais »Leite-creme da Beira
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Veja como preparar esta receita tradicional da Ilha Graciosa, nos Açores. A confeção é morosa,… Ler mais »Pudim de Coalhada (Ilha Graciosa – Açores)