Receita de Risoto de Cogumelos na Panela de Pressão Elétrica
Prepare um irresistível risoto de cogumelos na panela de pressão elétrica em questão de minutos, a praticidade se une ao sabor sofisticado dos cogumelos, resultando em uma refeição memorável.
Equipamento
- 1 Panela de pressão elétrica
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Ingredientes
- 200 g de cogumelos frescos de sua preferência
- 1 medida de arroz arbóreo
- 3 medidas de água você pode substituir por 2 medidas de água ou caldo de legumes + 1 medida de vinho branco seco
- ½ tablete de caldo de legumes ou cogumelos opcional
- 1 colher de sopa de cebola picada
- ½ colher de sopa de alho picado
- 1 fio de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de parmesão fresco ralado
Instruções
- Comece cortando os cogumelos em fatias e transfira-os para a sua Panela de Pressão elétrica, juntamente com os outros ingredientes, com exceção da manteiga e do parmesão.
- Tampe a panela e certifique-se de que a válvula esteja na posição de pressão, garantindo um cozimento eficiente.
- Programe a panela para qualquer função de cozimento desejada e ajuste o TIMER para 10 minutos, permitindo que os sabores se desenvolvam e os ingredientes se misturem perfeitamente.
- Ao término do tempo programado, retire a pressão imediatamente seguindo as instruções do aparelho.
- Com cuidado, abra a panela.
- Acrescente a manteiga e o parmesão ralado, mexendo vigorosamente para que se integrem ao risoto, criando uma textura cremosa e um sabor irresistível.
- Finalize o prato com mais parmesão ralado ou em lascas, adicionando um toque de elegância e sabor.
- Seu risoto de cogumelos está pronto para ser servido imediatamente, proporcionando uma experiência gastronômica incrível em poucos passos na sua Panela de Pressão elétrica.
