Receita de Risoto de Abobrinha na Panela de Pressão Elétrica
O risoto de abobrinha preparado na panela de pressão elétrica combina a suavidade da abobrinha com a praticidade desse eletrodoméstico, resultando em um prato leve e saboroso em tempo recorde.
Equipamento
- 1 Panela de pressão elétrica
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Ingredientes
- 6 copos medidores de arroz
- 12 copos medidores de água
- ½ xícara chá de cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher sopa de sal
- ½ colher café de pimenta do reino
- 1 copo de requeijão
- 2 abobrinhas médias raladas
- 1 xícara chá de mussarela ralada
Instruções
- Comece colocando a água, o arroz, a cebola e o alho na Panela Elétrica Antiaderente.
- Deixe a mistura cozinhar até que reste apenas a metade da água, permitindo que o arroz comece a absorver os sabores da cebola e do alho.
- Em seguida, acrescente a abobrinha, o sal e a pimenta do reino, proporcionando um toque de frescor e tempero ao prato.
- Continue cozinhando até que o arroz alcance o ponto ideal de cozimento, garantindo que ele fique no ponto desejado.
- Para criar uma textura cremosa e adicionar ainda mais sabor, misture o requeijão e a muçarela à mistura na panela.
- Tampe a panela, mantendo-a na função "Aquecer", e deixe-a descansar por 5 minutos, permitindo que os ingredientes se combinem harmoniosamente.
- Seu risoto de abobrinha estará pronto para ser apreciado imediatamente, proporcionando uma refeição deliciosa e fácil de preparar em pouco tempo.
