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Almôndegas Brasileiras

As almôndegas à brasileira são frequentemente preparadas com um toque de temperos e são servidas com molho e purê de batata.
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Preparo 5 minutes
Cozimento 15 minutes
Refeição Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 79 kcal

Equipamento

  • Vasilha
  • Frigideira Grande

Ingredientes
  

  • 500 g carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 alho picados
  • ¼ xícara (chá) farinha de rosca (pão ralado)
  • 1 ovo
  • ½ colher (chá) cominho em pó
  • ½ colher (chá) oentro em pó
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo para fritar

Instruções
 

  • Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o pão ralado, o ovo, o cominho, o coentro, o sal e a pimenta. Misture bem e forme pequenas almôndegas.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as almôndegas até que estejam douradas por fora e cozidas no centro.
  • Sirva as almôndegas brasileiras com molho de tomate e um purê de batata ou arroz.
Etiquetas almôndegas,, cozinha brasileira, frango ao molho, purê de batatas