Lave bem a carambola e o maracujá.

Corte a carambola em fatias finas, removendo as extremidades.

Corte o maracujá ao meio e retire a polpa com uma colher. Reserve.

Em um copo baixo (tradicionalmente usado para caipirinhas), coloque as fatias de carambola e a polpa do maracujá.

Adicione as duas colheres de sopa de açúcar sobre as frutas.

Use o socador de coquetel para macerar suavemente as frutas com o açúcar. Esprema o suco da carambola e do maracujá enquanto amassa para extrair o sabor.

Adicione as duas doses de cachaça ao copo com as frutas e o açúcar.

Coloque gelo a gosto no copo, enchendo-o quase até a borda.

Use uma colher de coquetel ou uma colher longa para mexer bem todos os ingredientes, garantindo que o açúcar se dissolva completamente e que a bebida esteja bem gelada.

Se desejar, você pode decorar a Caipirinha de Carambola e Maracujá com uma fatia de carambola ou uma rodela fina de maracujá na borda do copo.

Sirva imediatamente e aproveite sua Caipirinha de Carambola e Maracujá bem gelada.