Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida. Tempere com sal, pimenta e seus temperos preferidos.
Acrescente o molho de tomate à carne e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos.
Em um refratário, faça camadas alternadas de massa de lasanha, carne moída, queijo mozzarella e molho de tomate. Repita até terminar todos os ingredientes.
Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
Asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
Deixe repousar por alguns minutos antes de cortar e servir.