Go Back

Quiche na Air fryer

Francisca Pereira
Prepare uma Quiche na Air Fryer e desfrute do equilíbrio perfeito entre crocância e cremosidade em cada mordida.
Preparo 10 minutes
Cozimento 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Acompanhamento, Entrada, Lanche
Culinária Alemã, Francesa
Serve 2 pessoas

Equipamento

  • 1 Air Fryer
  • 1 Tigela
  • 1 Liquidificador
  • 1 forma com fundo removível

Ingredientes
  

  • Ingredientes para a massa:
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de farinha
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • Ingredientes para o recheio:
  • 2 ovos
  • 120 g de ricota fresca
  • 200 g de requeijão
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 talo de alho poró picado e refogado

Instruções
 

  • Comece pela massa.
  • Misture a farinha e a manteiga até obter uma textura semelhante a uma farofa.
  • Em seguida, adicione um ovo e continue misturando até que a massa esteja homogênea.
  • Utilize essa massa para forrar uma forma de fundo removível.
  • Agora, concentre-se no recheio.
  • No liquidificador, combine os ingredientes necessários para o recheio, excluindo o alho.
  • Quando a mistura estiver bem combinada, acrescente o alho-poró, incorporando-o à mistura.
  • Despeje o recheio sobre a massa na forma preparada.
  • Pré-aqueça sua air fryer por 5 minutos, ajustando a temperatura para 160°C.
  • Coloque a forma com a quiche no cesto de cozimento da air fryer e defina o temporizador para 20 minutos.
  • Este tempo permitirá que a quiche cozinhe perfeitamente.
  • Após o tempo decorrido, com cuidado, retire a quiche da air fryer e desenforme-a.
  • Ela estará pronta para ser servida.
  • DICA: A versatilidade da quiche é incrível. Você pode personalizá-la com os ingredientes de sua preferência, desde gorgonzola e nozes até brócolis, bacon, queijo, frango e muito mais. Experimente diferentes combinações de recheio para criar sua própria quiche personalizada, adequando-a ao seu gosto e surpreendendo seus convidados.
Etiquetas air fryer, entrada, quiche, recheios