Bolo de Maça Dinamarquês
O bolo de maçã dinamarquês é uma deliciosa homenagem à simplicidade e à tradição culinária da Dinamarca, onde cada pedaço é uma viagem à doçura da Escandinávia.
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Liquidificador
Ingredientes
- 3 maçãs
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de canela em pó
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico para bolos
- 1 pitada de sal
Instruções
- Reúna todos os ingredientes.
- Prepare as Maçãs: Descasque as maçãs, mas não descarte as cascas.
- Pique as maçãs em cubinhos e reserve.
- Prepare a Mistura Líquida: No liquidificador, adicione as cascas das maçãs, os ovos e o óleo.
- Bata por cerca de 2 minutos, até obter um líquido cremoso.
- Reserve.
- Prepare a Mistura Seca: Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o sal e o fermento.
- Combine Ingredientes Secos e Líquidos: Junte a mistura líquida do liquidificador com os ingredientes secos da tigela.
- Misture até obter uma massa homogênea e firme.
- Incorpore as Maçãs: Adicione os cubinhos de maçã à massa e misture até que estejam uniformemente incorporados.
- Prepare a Forma: Unte uma forma apropriada para bolo.
- Asse o Bolo: Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Desenforme e Sirva: Após assar, desenforme o bolo e sirva.
- Bom apetite!
Notas
Se preferir um bolo menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar para 1 xícara e meia, ou 1 xícara, se as maçãs estiverem bem maduras.
Além disso, polvilhe um pouco de açúcar sobre o bolo antes de assá-lo para obter uma casquinha crocante e dourada.
Com estas instruções detalhadas, você estará pronto para criar um bolo de maçã dinamarquês delicioso e repleto de sabor.