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Pudim de Banana

Berenice
O Pudim de Banana é uma explosão tropical de sabores, combinando a doçura natural das bananas maduras com a suavidade da receita clássica de pudim. Irresistível e reconfortante.
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Preparo 15 minutes
Cozimento 50 minutes
Tempo Total 1 hour 5 minutes
Refeição Café da Manhã, café da tarde, doce, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira, Portuguesa
Serve 6 Porções
Calorias 127 kcal

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela
  • 1 Liquidificador
  • 1 Forno

Ingredientes
  

  • 4 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 1 xícara de açúcar para a calda

Instruções
 

  • Preparação da Calda:
  • Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
  • Despeje-o rapidamente na forma de pudim, cobrindo todo o fundo.
  • Preparo do Pudim:
  • No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura na forma caramelizada.
  • Cozimento:
  • Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
  • Resfriamento:
  • Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Etiquetas açúcar, banana, pudim