Go Back
maionese de batata e palmito em uma cumbuca marrom

Maionese de Batata com Palmito de Natal

Francisca Pereira
Na maionese de batata com palmito, a suavidade das batatas dança em harmonia com a delicadeza do palmito, criando uma sinfonia de sabores irresistível.
Tempo Total 40 minutes
Refeição Acompanhamento, almoço, ceia, jantar, natal
Culinária Internacional
Serve 8 porções

Equipamento

  • 1 Panela
  • 1 Refratário
  • 1 faca

Ingredientes
  

  • 4 batatas inglesa
  • 100 gramas de palmito picado
  • 30 gramas de azeitonas picadas
  • 1 cebola roxa picada
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Reunião dos Ingredientes:
  • Comece organizando todos os ingredientes necessários para criar a sua maionese de batata com palmito.
  • Preparação das Batatas:
  • Utilizando uma faca afiada, descasque e pique as batatas em pedaços pequenos, garantindo uma base para a maionese cheia de textura.
  • Culinária das Batatas:
  • Em uma panela generosa, leve as batatas picadas para cozinhar em água fervente.
  • Aguarde até que atinjam o ponto al dente, garantindo firmeza e sabor.
  • Transferência Cuidadosa:
  • Retire as batatas do fogo, escorra a água, e com carinho, transfira-as para um refratário.
  • Permita que esfriem levemente, preservando sua textura e temperatura.
  • Harmonia dos Ingredientes:
  • Adicione ao refratário as azeitonas, o palmito e a cebola.
  • Realize essa adição com delicadeza, criando uma combinação equilibrada de sabores.
  • Toque de Maionese:
  • Introduza a maionese ao conjunto e misture habilmente até que todos os elementos se integrem perfeitamente.
  • Ajuste o sal de acordo com suas preferências.
  • Finalização com Frescor:
  • Acrescente salsinha fresca, proporcionando um toque de frescor que ressalta os sabores.
  • Misture com cuidado, assegurando que cada garfada seja uma experiência sensorial completa.
  • Servindo com Satisfação:
  • Finalize o processo e sirva essa maionese de batata com palmito, criando uma refeição que não apenas alimenta, mas encanta.
  • Bom apetite!
Etiquetas almoço, batata, ceia, jantar, maionese, natal, palmito