Pão de Lò na Bimby
Desvende a perfeição sensorial do Pão de Ló na Bimby: onde tradição e inovação se fundem, criando uma experiência doce e irresistível em cada fatia.
Equipamento
- 1 Bimby
- 1 Forma para bolo
- 1 folha de papel manteiga
Ingredientes
- 400 gr de açúcar
- 200 gr de farinha
- 10 ovos médios de boa qualidade
- 2 gemas
- 1 colher de chá cheia de fermento Royal
Instruções
- Insira a borboleta e adicione gemas, ovos e açúcar ao copo; programe 10 min a 37°C na velocidade 4.
- Acrescente farinha e fermento; programe 20 seg na velocidade 3.
- Pré-aqueça o forno a 200°C sem ventilação.
- Forre uma forma de barro para pão de ló com papel comum.
- Despeje a mistura na forma, tampe e asse por 30 min.
- Reduza a temperatura para 180°C por mais 15 min.
- Remova e deixe o pão de ló esfriar sobre uma grelha.
