Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não queimar.
Misture com o Creme de Leite:
Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver e, em seguida, derrame sobre o chocolate derretido. Misture bem até obter uma consistência lisa.
Adicione Manteiga e Açúcar:
Acrescente a manteiga e o açúcar de confeiteiro peneirado à mistura de chocolate e creme de leite, batendo até que fique completamente incorporado.
Aromatize com Baunilha:
Adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal, misturando bem.
Resfrie a Mistura:
Deixe a mistura esfriar até atingir a consistência desejada para rechear o bolo.
Etiquetas bolo, chocolate, festa de aniversario, recheio