Wrap de Frango com Molho Satay e Pepino
"Explore os sabores da Ásia com nosso wrap de frango ao molho satay e pepino, uma combinação refrescante e irresistivelmente saborosa!"
Equipamento
- 1 Frigideira
Ingredientes
- 500 g de peito de frango cortado em tiras
- 4 tortillas de trigo
- 1 pepino cortado em tiras finas
- 1 cenoura ralada
- Folhas de alface a gosto
- Óleo vegetal para grelhar
- Para o molho satay:
- 1/2 xícara de pasta de amendoim
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 colher de chá de gengibre ralado
- 1/4 xícara de água ajuste conforme a necessidade para afinar o molho
Instruções
- Preparar o molho satay:
- Em uma tigela pequena, combine a pasta de amendoim, o molho de soja, o mel, o suco de limão, o alho e o gengibre. Misture bem.
- Adicione água aos poucos até alcançar a consistência desejada.
- Cozinhar o frango:
- Tempere as tiras de frango com um pouco de sal e pimenta.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e grelhe o frango até que esteja dourado e cozido por dentro.
- Deixe o frango esfriar um pouco e depois misture com parte do molho satay para que fique bem envolvido.
- Montar o wrap:
- Aqueça as tortillas conforme instruções da embalagem para torná-las mais flexíveis.
- Sobre cada tortilla, distribua uma camada de alface, cenoura ralada e tiras de pepino.
- Adicione o frango com molho satay por cima dos vegetais.
- Enrole o wrap firmemente, dobrando as extremidades para dentro para segurar o recheio.
