Bife de Carne Moída
Estes bifes de carne moída são uma opção prática e deliciosa para uma refeição rápida durante a semana. Com temperos simples, mas cheios de sabor, eles são perfeitos para agradar toda a família em qualquer ocasião.
Equipamento
- Prato para servir para servir
- 1 Tigela
- 1 Frigideira Grande
- 1 Fogão
- 1 espátula
- 1 faca
- 1 Tábua de Corte
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado opcional, para decorar
Instruções
- Em uma tigela, tempere a carne moída com sal, pimenta, molho de soja e páprica.
- Misture bem para que os temperos fiquem bem distribuídos na carne.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até ficarem dourados e aromáticos.
- Aumente o fogo para médio-alto e adicione a carne moída temperada à frigideira.
- Espalhe a carne em uma camada uniforme para que cozinhe de maneira uniforme.
- Deixe a carne dourar por cerca de 5 minutos sem mexer muito, para que crie uma crosta saborosa.
- Após dourar um lado, vire os bifes com uma espátula e deixe dourar do outro lado por mais 3-4 minutos, ou até que estejam completamente cozidos.
- Transfira os bifes de carne moída para um prato de servir e decore com cheiro-verde picado, se desejar.
- Sirva os bifes de carne moída quentes acompanhados de arroz, purê de batatas ou legumes cozidos.
