Preparo do Arroz: Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que estejam macios e translúcidos, cerca de 3-4 minutos.

Adição do Arroz: Acrescente o arroz à panela e refogue por mais 2 minutos, mexendo constantemente para que os grãos absorvam o sabor do refogado.

Cozimento: Adicione o caldo de legumes ou a água e aumente o fogo até que comece a ferver. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reduza o fogo, cubra a panela e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, aproximadamente 15-20 minutos.

Incorporação do Feijão: Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o feijão cozido e misture delicadamente para não quebrar os grãos. Deixe no fogo por mais 5 minutos para que os sabores se combinem bem.

Finalização: Retire do fogo, ajuste os temperos, se necessário, e decore com salsa picada antes de servir.