Lavar o Arroz: Enxágue o arroz em água fria até que a água saia relativamente clara. Isso remove o excesso de amido e ajuda a tornar o arroz menos grudento.

Deixar de Molho: Deixe o arroz de molho em água fria por 30 minutos. Isso ajuda a melhorar a textura e permite que o arroz cozinhe mais uniformemente.

Cozinhar o Arroz: Escorra o arroz e coloque-o em uma panela com 1 ¾ xícaras de água fresca. Adicione óleo e sal, se desejar. Leve para ferver, então reduza o fogo, cubra e deixe cozinhar por 15 minutos.

Descansar: Após o cozimento, retire do fogo e deixe descansar, ainda coberto, por 10 minutos. Isso permite que o arroz absorva qualquer umidade restante e que os grãos fiquem firmes.

Servir: Solte o arroz com um garfo e sirva como base para pratos ou como acompanhamento.