Comece temperando a fraldinha com os dentes de alho picados, cebola, azeite, pimenta, sal e os demais temperos de sua preferência. Certifique-se de distribuir os temperos uniformemente por toda a carne para obter um sabor equilibrado.

Em seguida, envolva a fraldinha em papel manteiga ou alumínio, garantindo um fechamento bem vedado. Isso preservará os sucos naturais da carne durante o cozimento na Airfryer.

Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos e acomode o pacote com a fraldinha dentro.

Programe o tempo de cozimento para 20 minutos a 180°C. Esse período inicial permitirá que a carne seja cozida de forma gradual e delicada.

Após os 20 minutos, retire o papel ou alumínio e aumente a temperatura da Airfryer para 200°C. Programe mais 8 a 12 minutos. Essa etapa final criará uma crosta dourada e suculenta na superfície da carne.

Ao término do tempo total, retire a fraldinha da Airfryer e deixe-a descansar por cerca de 5 minutos. Esse período de descanso é essencial para que os sucos da carne se redistribuam, resultando em uma textura mais macia e suculenta ao ser servida.

Depois do descanso, fatie a fraldinha de acordo com sua preferência e sirva imediatamente.

Acompanhe com seus pratos favoritos, como arroz, feijão, saladas ou legumes grelhados.