Em uma vasilha, tempere as coxinhas da asa de forma generosa, adicionando sal, pimenta síria, alho picado e o suco do limão.

Deixe as coxinhas marinar por cerca de 30 minutos, permitindo que absorvam os sabores.

Para empanar:

Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C.

Em um recipiente, misture a farinha de rosca, a páprica doce, o colorau, o açafrão e o queijo parmesão.

Passe as coxinhas nessa mistura de empanamento, certificando-se de cobri-las completamente.

Em outro recipiente, misture os ovos batidos com a farinha de trigo, formando uma pasta.

Passe as coxinhas empanadas nessa mistura, assegurando uma cobertura uniforme.

Coloque as coxinhas na cestinha da Air Fryer e asse por 15 minutos.

Retire a cestinha, vire as coxinhas e asse por mais 15 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.

Sirva as coxinhas acompanhadas de fatias de limão e do molho de sua preferência.