Corte os tomates ao meio e retire as sementes.

Misture o açúcar, o sal e o orégano. Polvilhe a mistura na parte de dentro dos tomates.

Coloque os tomates no cesto da airfryer com o lado da polpa para cima (coloque os tomates de uma maneira que tenha passagem de ar). Leve-os para a airfryer em temperatura de 160º por 20 minutos.

Após esse período, abra a airfryer, retire os tomates, polvilhe a mistura no lado da casca e volte-os para o cesto da airfryer com a casca voltada para cima. Volte à airfryer por mais 15 minutos em 160º.

Quando os tomates estiverem prontos, retire da airfryer e espere esfriar.

Coloque-os no vidro e complete com azeite.

Conserve em local refrigerado, validade média de 10 dias.

Prato pronto é só servir e bom apetite!