Coloque o açúcar em uma forma própria para pudim.

Acrescente a água e misture para dissolver parcialmente o açúcar.

Coloque a forma na Air Fryer e programe o aparelho para 18 a 23 minutos a 200ºC.

Enquanto isso, em uma tigela, coloque os ovos inteiros e as gemas.

Bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.

Adicione o leite condensado, o leite e a essência de baunilha à tigela.

Misture até que todos os ingredientes estejam combinados de maneira uniforme e reserve.

Quando o caramelo na forma estiver pronto, retire-o da Air Fryer e espalhe-o por toda a forma.

Despeje a mistura preparada na tigela sobre o caramelo na forma.

Cubra a forma com papel alumínio.

Pré-aqueça a Air Fryer a 110ºC e programe-a por cerca de 1 a 1h30.

Após o tempo de cozimento, leve o pudim à geladeira por aproximadamente 5 horas.

Desenforme o pudim e sirva da maneira que preferir.

Desfrute deste irresistível pudim de baunilha preparado na Air Fryer, com um toque de sofisticação.