Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e perfumados.

Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos até que o bacalhau esteja bem misturado e levemente dourado.

Em uma tigela grande, misture o bacalhau refogado com a abóbora cozida e amassada.

Adicione a farinha de rosca, o ovo, a páprica defumada e a salsa picada.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Se a mistura estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha de rosca para dar consistência.

Pré-aqueça a Air Fryer a 180ºC por alguns minutos.

Modele pequenos bolinhos com a massa e coloque-os na cesta da Air Fryer, deixando um espaço entre eles para permitir uma circulação de ar adequada.

Asse os bolinhos na Air Fryer por cerca de 15-20 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme e uma textura crocante.

Retire os bolinhos da Air Fryer quando estiverem dourados e crocantes por fora.

Sirva os bolinhos de bacalhau com abóbora acompanhados de um molho de sua preferência, como um molho de pimenta ou uma maionese temperada.