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Picanha na Manteiga na Air Fryer

Francisca Pereira
Uma deliciosa receita de Picanha feita com Manteiga na Air Fryer para você experimentar com sua família no fim de semana.
Preparo 10 minutes
Cozimento 20 minutes
Refeição Aperitivo, Café da Manhã
Culinária Americana, Brasileira, Portuguesa
Serve 2 Porções

Equipamento

  • 1 Air Fryer

Ingredientes
  

  • 2 bifes de picanha com a grossura de um dedo
  • Manteiga a gosto
  • Azeite a gosto
  • Orégano a gosto
  • Salsa desidratada a gosto
  • Sal grosso a gosto

Instruções
 

  • Comece pré-aquecendo sua Air Fryer por 5 minutos a 200 °C.
  • Garantir a temperatura adequada desde o início é essencial para um cozimento uniforme.
  • Enquanto a Air Fryer aquece, tempere os bifes.
  • Espalhe uma pitada de sal em ambos os lados dos bifes, assegurando uma distribuição uniforme.
  • Para um toque de sabor extra, acrescente o orégano e a salsa a um dos lados dos bifes. Isso criará uma camada aromática que realçará o perfil de sabores.
  • A manteiga entra em cena agora.
  • Coloque um pouco de manteiga em ambos os lados dos bifes.
  • A manteiga não apenas adiciona riqueza ao sabor, mas também contribui para a suculência da carne.
  • Para um acabamento perfeito, regue um fio de azeite sobre os bifes.
  • Esse toque de azeite ajudará a selar os sabores e a criar uma camada dourada.
  • É hora de cozinhar!
  • Coloque os bifes temperados na Air Fryer, certificando-se de não sobrecarregar a cesta para permitir o fluxo de ar adequado.
  • Cozinhe os bifes na Air Fryer por 4 minutos de cada lado.
  • Essa duração proporcionará uma carne cozida no ponto desejado, suculenta por dentro e com uma crosta dourada por fora.
Etiquetas almoço de domingo, bar, churrasco, confraternizações, dia adia, festas, fim de semana, refeições