Comece temperando a picanha conforme seu gosto pessoal, usando alho, sal, pimenta e um toque de molho inglês.

Essa combinação realça os sabores e adiciona profundidade ao prato.

Posicione os bifes temperados na Air Fryer a uma temperatura de 180ºC por 25 minutos.

Para garantir uma cocção uniforme, abra a Air Fryer a cada 7 ou 8 minutos para virar os bifes.

Aproveite esse tempo para preparar um molho saboroso que complementará perfeitamente a picanha.

A simplicidade do processo é notável.

Comece picando os tomates e a cebola.

Em seguida, refogue os ingredientes em uma panela junto com o extrato de tomate.

Deixe que a mistura cozinhe até os tomates liberarem toda a sua suculência.

Adicione temperos ao molho, como sal, alho, salsinha, cebolinha e outras ervas de sua preferência.

Essa combinação de sabores enriquecerá o molho e trará um toque de frescor.

Quando for a hora de servir, despeje o molho generosamente sobre a picanha.

A harmonização entre o molho aromático e a carne suculenta criará uma experiência gastronômica memorável.