Comece o processo de preparação deixando o feijão fradinho de molho em água por um período, permitindo que ele amoleça e hidrate.

Enquanto o feijão está de molho, inicie o preparo do molho de camarão.

Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue alho picado, cebola cortada em pedaços e camarões limpos.

Esses ingredientes irão liberar seus sabores e aromas, criando uma base rica para o molho.

O aroma do dendê se misturando com o alho e a cebola prenunciará os sabores autênticos da culinária.

Uma vez que o camarão esteja refogado, adicione camarão triturado, pimenta e água à panela.

Deixe essa mistura cozinhar em fogo médio, permitindo que os ingredientes se combinem e se transformem em um molho saboroso e bem apurado. A textura e o sabor do camarão irão infundir a mistura, criando um molho que realçará os outros componentes do prato.

Enquanto o molho de camarão está cozinhando, prepare o feijão fradinho.

Bata o feijão previamente amolecido no liquidificador, criando uma base suave e cremosa.

Adicione azeite de dendê para intensificar o sabor e a cor da preparação.

Integre camarão previamente cozido, cebola, sal, pimenta e cheiro-verde à mistura de feijão.

Essa combinação de ingredientes fornecerá uma variedade de sabores e texturas, resultando em uma massa rica e aromática.

Para montar os bolinhos, cozinhe as folhas de bananeira, amaciando-as sobre o fogo.

Isso facilitará o processo de enrolar a massa.

Em seguida, distribua a massa de feijão na folha de bananeira amolecida e enrole-a com cuidado, formando bolinhos bem-feitos que irão cozinhar a vapor.

Prepare o cozimento a vapor para os bolinhos, permitindo que cozinhem por um período adequado para garantir que fiquem bem cozidos e saborosos.

Finalmente, sirva os bolinhos com o molho de camarão por cima.

Esse molho, preparado com cuidado e atenção aos sabores, irá complementar e realçar os bolinhos, proporcionando uma experiência culinária completa e deliciosa.