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Receita de Brigadeiro de Açaí

Berenice
Já imaginou você degustando em uma festa um Brigadeiro de açaí maravilhoso, agora você pode fazer e impressionar seus convidados.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servir como Aperitivo, Lanche, Sobremesa
Culinária Americana, Brasileira, Portuguesa
Servings 15 Unidades

Equipment

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Liquidificador

Ingredientes:
  

  • 1/3 de xícara de creme de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 100 g de castanha de caju;
  • 2 xícaras de açaí em polpa.

Confeção:
 

  • Em uma panela, coloque o açaí, o creme de leite e o leite condensado.
  • Cozinhe por 15 minutos, como um brigadeiro tradicional, até que comece a soltar do fundo da panela.
  • Pique as castanhas em pedaços pequenos e asse em fogo baixo até dourarem.
  • Quando o brigadeiro esfriar, molde as bolinhas e decore com os pedaços de castanha dourados.
Etiquetas ano novo, bahia, comida regional, comida típica, confraternizações, cozinha tradicional, festas, sobremesa