Canja de Galinha fácil de fazer

Sopa de galinha e macarrão

Servir como Sopa

Culinária Portuguesa

Servings 8 Pessoas

Calories 210 kcal

1 pacote Macarrão mini conchinha, argola ou qualquer outro desde que seja pequeno
1 Galinha inteira
1 Cebola pequena
1 Alho
Sal a gosto
cebolinha ou salsinha

Coloque a galinha em uma panela com bastante água, acrescenta-se a cebola, alho, sal, feche e leve ao fogo
Depois de cozinhar bem, retire a galinha da panela e deixe esfriar. Não jogue o caldo fora
Depois que esfriar um pouco, desfie a galinha utilizando um garfo
Coloque o macarrão para cozinhar no caldo que gardamos
Depois de cozido, adicione a galinha desfiada e mexa
Adicione a salsinha ou cebolinha para finalizar e já pode servir

Se preferir pode adicionar cubos de cenoura e batata para cozinhar junto com o macarrão, além de dar mais sabor, deixa uma aparência mais agradável.

Etiquetas caldo, canja, galinha, sopa