Receita de Pudim de Arroz Doce
Pudim é uma delícia, agora feito de Arroz doce fica ainda melhor, experimente.
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz basmati
- 1 colher sopa de manteiga sem sal
- 1 ½ xícara de leite
- 1 ¼ xícara de creme de leite
- 3 gemas de ovos
- ½ xícara de açúcar
- 1 ¼ colher chá de canela em pó
- ½ colher chá de gengibre
- ½ colher chá de noz-moscada
- ¾ de xícara de groselhas
- ¾ de xícara de passas
- Manteiga para untar
- Ramas de canela para decorar opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem até que fique macio.
- Enquanto isso, coloque as passas e as groselhas em uma panela pequena e cubra com água quente.
- Deixe ferver no fogão e retire do fogo.
- Deixe as frutas de molho para encorpar.
- Após o cozimento do arroz, adicione a manteiga e espere derreter.
- Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite, as gemas, o açúcar, a canela, o gengibre e a noz-moscada.
- Despeje a mistura no arroz e mexa até homogeneizar.
- Escorra as passas e as groselhas e envolva-as na mistura.
- Unte uma assadeira e despeje a mistura na vasilha.
- Leve ao forno e asse por cerca de 45 minutos, até que o topo do pudim fique dourado.
- Sirva decorado com uma rama de canela, se desejar.
- Sirva quente.
- Aproveite essas deliciosas receitas de arroz doce para explorar os sabores e tradições dessa sobremesa tão querida!
