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Arroz de Marisco Fácil
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Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
34
minutes
mins
Servir como
Prato Principal
Culinária
Portuguesa
Equipment
Panela
Mixer
(varinha mágica)
Ingredientes:
300
g
arroz
2
cebolas
picadas
2
tomates grandes
picados
4
dentes de alho
picados
500
ml
água
quente
250
g
amêijoa
250
g
camarão
sem casca
250
g
miolo de mexilhão
2
lombos de lagosta
em cubos
100
ml
vinho branco
kani-kama em cubos
(delicias do mar)
coentro
azeite a gosto
sal a gosto
pimenta a gosto
Confeção:
Em uma panela, refogue o alhe e a cebola em azeite.
Adidione o vinho e um copo de água e triture com um mixer, se não tiver mixer pode bater no liquidificador e devolver à panela ao fogo.
Adicione o camarão, mexilhão, lagosta e as amêijoas, tampe e deixe cozinha por 10 minutos
Coloque o restante da água e o arroz, tempere ao seu gosto e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não queimar.
Quando o arroz terminar de cozinhar significa está pronto
Finalize o prato com o kane e coentro picado
Etiquetas
amêijoa, arroz, camarão, coentro, marisco, vinho branco