Go Back

Receita de Biscoito de Polvilho Doce Assado

Francisca Pereira
O biscoito de polvilho doce é um abraço açucarado que aquece o coração e encanta o paladar com sua doçura única.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Servir como Aperitivo, Café da Manhã, café da tarde, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Servings 30 porções

Equipment

  • 1 assadeira de silicone
  • 1 Colher
  • 1 copo americano
  • 1 Tigela

Ingredientes:
  

  • 2 copos americanos de polvilho doce;
  • ½ copo americano de óleo de girassol;
  • 1 copo americano* de água;
  • 3 ovos grandes;
  • Sal a gosto.

Confeção:
 

  • Coloque a água e o óleo para ferver.
  • Quando estiver fervendo, desligue o fogo e transfira o líquido para outro recipiente;
  • Adicione o polvilho e o sal, misturando bem;
  • Acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo até obter uma massa consistente;
  • Quando a massa esfriar, amasse mais, usando as mãos, até que fique homogênea e lisa;
  • Coloque a massa em um saco de confeitar e faça biscoitos compridos ou do tamanho desejado em uma assadeira de silicone ou untada;
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até que os biscoitos comecem a dourar.
  • Cuidado para não se queimar.
  • Dica: Para manter os biscoitos crocantes, guarde-os em um recipiente de vidro bem vedado após esfriarem.
Etiquetas assado, biscoito, doces, lanche, polvilho