Canjica na Panela de Pressão Elétrica
A canjica na panela de pressão elétrica é uma maneira conveniente e rápida de preparar essa delícia junina.
Equipamento
- 1 Panela de pressão elétrica
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 500 g de milho para canjica
- 1 lata de creme de leite
- 50 g de coco ralado fresco
- Açúcar a gosto
- 1 vidro de leite de coco 200ml
- Paçoca ou canela em pó para polvilhar
Instruções
- Comece deixando o milho para canjica de molho em água por um período de um dia, durante a noite.
- Em seguida, na panela elétrica de pressão Midea, coloque o milho já hidratado e cozinhe-o em água por aproximadamente 60 minutos.
- Após o cozimento, escorra a água e adicione o leite, o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado, o creme de leite e o açúcar a gosto, na panela de pressão.
- Mantenha o cozimento por mais 5 minutos, permitindo que os sabores se misturem e a canjica ganhe consistência.
- Para finalizar, você pode acrescentar pedaços de paçoca ou polvilhar com canela em pó para dar um toque especial.
- A canjica pode ser servida tanto morna quanto fria, de acordo com sua preferência.
- Delicie-se com esta sobremesa tradicional e saborosa.
