Em uma panela de pressão, coloque a canjica previamente lavada, a quantidade adequada de água e leite, e adicione uma porção de margarina para dar sabor e cremosidade à receita.

Ligue o fogo alto e coloque a panela de pressão com os ingredientes.

Assim que a pressão se acumular, reduza o fogo para o mínimo e deixe a canjica cozinhar por aproximadamente quarenta minutos, permitindo que os sabores se entrelacem e os grãos de milho fiquem bem macios.

Após esse período, aguarde a pressão se dissipar naturalmente, abra a panela com cuidado e acrescente as paçocas esfareladas, o leite condensado e o creme de leite, que darão à canjica um sabor irresistivelmente doce e cremoso.

Continue cozinhando por mais alguns minutos para que todos os ingredientes se incorporem perfeitamente.

Para finalizar, polvilhe um pouco de canela por cima para realçar o aroma e o sabor característicos da canjica.