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Receita de Canjica sem Leite Condensado e com Banana

Berenice
A canjica com banana nanica é uma alternativa deliciosa e sem leite condensado para quem busca um toque naturalmente doce e nutritivo.
Preparo 10 minutes
Cozimento 30 minutes
Refeição Aperitivo, Café da Manhã, café da tarde, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira, Portuguesa
Serve 6 Porções

Equipamento

  • 1 Panela de pressão elétrica
  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela

Ingredientes
  

  • 1 xícara de arroz
  • 2 xícaras de leite
  • 1 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de açúcar
  • canela em pau a gosto
  • cravo a gosto
  • 2 unidades de banana nanica

Instruções
 

  • Na panela de pressão elétrica, ajuste a temperatura para a máxima e coloque uma pequena quantidade de açúcar, um pedaço de canela em pau e alguns cravos.
  • Acrescente o arroz à panela e mexa bem para que ele absorva os sabores dos temperos.
  • Adicione água o suficiente para cobrir completamente o arroz na panela.
  • Feche a panela com a tampa de pressão e ajuste o marcador para a função de arroz (aproximadamente 20 minutos de cozimento).
  • Após o tempo de cozimento, desligue o calor e aguarde até que a pressão na panela seja liberada.
  • Em seguida, adicione açúcar e 1 xícara de leite, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.
  • Continue adicionando mais uma xícara de leite e mexendo até que a mistura comece a engrossar.
  • Quando o arroz doce atingir a consistência desejada, corte a banana em cubinhos e acrescente à panela.
  • Deixe ferver junto com o arroz doce por mais um tempo para que todos os sabores se integrem harmoniosamente.
Etiquetas aperetivo, banana, café da manhâ, café da tarde, canjica, lanche, sobremesa