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Lapas a moda da Madeira

Francisca Pereira
Lapas à moda da Madeira são um prato tradicional delicioso, grelhadas à perfeição com alho e manteiga, capturando a essência do mar em cada mordida.
Prep Time 13 minutes
Servir como Entrada
Culinária Portuguesa
Servings 4 Porções
Calories 165 kcal

Equipment

  • Frigideira

Ingredientes:
  

  • lapas quantas quiser
  • manteiga a gosto
  • dentes de alho picados
  • suco de limão
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Confeção:
 

  • Lave bem as lapas em água corrente para tirar toda a areia
  • Coloque as lapas em uma frigideira no fogo com a casca para baixo para que abram bem
  • Para fazer o molho, misture todos os outros ingledientes e misture bem
  • Em seguida jogue o molho por cima das lapas e deixe por mais 5 minutos no fogo
  • Finalise com mais suco de limão e sirva

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Etiquetas amanteigado, lapas, limão, porto