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Bolo Mole com Leite Condensado

Berenice
O Bolo Mole com leite condensado é uma doçura irresistível que derrete no paladar, deixando um sabor de felicidade em cada pedaço.
Preparo 15 minutes
Cozimento 40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Café da Manhã, café da tarde, lanches, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 13 porções
Calorias 300 kcal

Equipamento

  • 1 Liquidificador
  • 1 xicara
  • 1 Forma de Bolo

Ingredientes
  

  • 1 xícara de Farinha de Trigo sem Fermento utilizando uma xícara de 250 ml para medir.
  • 320 ml de Leite Integral Após utilizar o leite condensado, você pode medir o leite usando a lata dele, que contém exatamente 320 ml.
  • 3 ovos.
  • 1 xícara de Açúcar Cristal.
  • 1 Caixa ou Lata de Leite Condensado
  • 3 colheres sopa de Manteiga com Sal
  • 200 ml de Leite de Coco.
  • 50 gramas de Queijo Parmesão

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e mantenha essa temperatura ao longo de todo o processo de cozimento do bolo.
  • Unte uma forma de furo central com manteiga e polvilhe-a com farinha de trigo, garantindo que a superfície da forma fique bem revestida para evitar que o bolo grude.
  • No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, os ovos, o leite de coco e o açúcar.
  • Ligue o liquidificador e deixe bater bem até que todos esses ingredientes estejam completamente incorporados.
  • Adicione a manteiga à mistura no liquidificador e continue batendo para garantir que ela seja incorporada de maneira uniforme aos outros ingredientes líquidos.
  • Pare de bater a mistura líquida e adicione uma porção de farinha de trigo.
  • Ligue o liquidificador novamente e bata até que a farinha esteja bem misturada.
  • Repita esse passo, adicionando gradualmente mais farinha de trigo até que toda a quantidade indicada seja incorporada à massa.
  • Adicione o queijo parmesão ralado à massa e bata novamente no liquidificador para que ele seja distribuído de forma homogênea na massa.
  • Despeje a massa resultante na forma previamente untada.
  • Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse o bolo por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Esse teste com o palito é um indicativo de que o bolo está pronto.
  • Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar um pouco na forma.
  • Em seguida, desenforme-o com cuidado.
  • Está pronto para ser servido. Aproveite!
Etiquetas bolo mole, café da manhâ, café da tarde, lanches, leite condensado, sobremesa