Pré-aqueça o forno a 180ºC e mantenha essa temperatura ao longo de todo o processo de cozimento do bolo.
Unte uma forma de furo central com manteiga e polvilhe-a com farinha de trigo, garantindo que a superfície da forma fique bem revestida para evitar que o bolo grude.
No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, os ovos, o leite de coco e o açúcar.
Ligue o liquidificador e deixe bater bem até que todos esses ingredientes estejam completamente incorporados.
Adicione a manteiga à mistura no liquidificador e continue batendo para garantir que ela seja incorporada de maneira uniforme aos outros ingredientes líquidos.
Pare de bater a mistura líquida e adicione uma porção de farinha de trigo.
Ligue o liquidificador novamente e bata até que a farinha esteja bem misturada.
Repita esse passo, adicionando gradualmente mais farinha de trigo até que toda a quantidade indicada seja incorporada à massa.
Adicione o queijo parmesão ralado à massa e bata novamente no liquidificador para que ele seja distribuído de forma homogênea na massa.
Despeje a massa resultante na forma previamente untada.
Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse o bolo por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Esse teste com o palito é um indicativo de que o bolo está pronto.
Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar um pouco na forma.
Em seguida, desenforme-o com cuidado.
Está pronto para ser servido. Aproveite!