Torta de Maçã crocante
Desfrute de uma torta de maçã crocante feita na Air Fryer, onde cada mordida revela camadas douradas de sabor e a doçura das maçãs se mistura perfeitamente com a crocância da massa.
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Papel manteiga
- 1 Refratário que caiba na sua air fryer
Ingredientes:
- 100 gr de manteiga
- 2 xícaras chá de açúcar
- 2 unidades de ovo
- 2 colheres chá de canela-da-china em pó
- 2 1/2 xícaras chá de farinha de trigo
- 2 colheres chá de fermento químico em pó
- 3 unidades de maçã em cubinhos
Confeção:
- Inicie preparando a massa, misturando 100g de manteiga, 2 xícaras de açúcar e 2 ovos.
- Bata a mistura vigorosamente até que se transforme em um creme fofo e adquira uma coloração mais esbranquiçada.
- Em seguida, adicione 2 colheres de chá de canela, 2 1/2 xícaras de farinha de trigo e 2 colheres de chá de fermento para bolos.
- A massa resultante terá uma consistência bem espessa.
- Para dar sabor e textura à massa, inclua 3 maçãs previamente cortadas em cubinhos.
- Elas adicionam uma doçura natural e suculenta à preparação.
- Forre um refratário com papel manteiga e distribua a massa de maneira uniforme por toda a superfície. Isso garantirá que o bolo não grude e facilite a remoção depois de assado.
- Pré-aqueça a air fryer a uma temperatura média e asse o bolo por aproximadamente 30 minutos.
- Fique de olho para garantir que a casquinha fique bem firme e, ao espetar um palito no centro, ele saia com apenas pequenos pedaços de massa.
- Após o cozimento, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar antes de servir.
- O aroma tentador que se espalha pela cozinha enquanto assa é um prelúdio para a delícia que está por vir.
- Aproveite o seu bolo de maçã recém-assado!
