Lasanha de Camarão
A lasanha de camarão é uma explosão de sabores marinhos, onde a suculência dos camarões se mescla harmoniosamente com molho rico e camadas de queijos derretidos. Uma experiência gastronômica que encanta paladares exigentes.
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Forno
Ingredientes:
- 500 g de massa para lasanha
- 400 g de camarões médios limpos e descascados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 ml de molho de tomate
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 300 ml de creme de leite
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Confeção:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados. Tempere com sal e pimenta.
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhando em fogo baixo por 10 minutos.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o queijo mussarela e metade do queijo parmesão.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de massa, molho de camarão e mistura de queijos.
- Repita as camadas, finalizando com o molho de camarão e polvilhando o restante do parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até gratinar.
