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Asas de Peru no Forno

As asas de peru no forno são uma sinfonia de sabores, combinando crocância e suculência. Cada mordida revela a maestria culinária, tornando-as irresistíveis para todos os amantes da boa comida.
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Preparo 20 minutes
Cozimento 30 minutes
Tempo Total 50 minutes
Refeição Acompanhamento, almoço, jantar, Prato Principal
Culinária Brasileira, Portuguesa
Serve 4 Porções
Calorias 229 kcal

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela

Ingredientes
  

  • 2 asas de peru
  • batatas a gosto
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • vinho branco
  • ervas de provence a gosto
  • massa de pimentão
  • 1/2 pimento vermelho
  • polpa de tomate q.b
  • 1 tempero de alho e coentros
  • margarina q.b

Instruções
 

  • Num recipiente refratário, harmonize cebola em rodelas, alho laminado, pimento em tirinhas, ervas de Provence e polpa de tomate.
  • Disponha as asas, barradas com massa de pimentão, regue com vinho branco, adicione nozes de margarina e tempero de alho e coentros.
  • Leve ao forno por cerca de 30 minutos, virando as asas, adicionando as batatas e assando por mais 30 minutos.
  • Sirva com uma salada fresca de alface, tomate, cenoura e pimento, temperada com molho vinagrete.
Etiquetas alho, asas de peru, batata, cebola, molho de tomate, peru, pimentão, vinho branco