As asas de peru no forno são irresistíveis, oferecendo uma combinação de crocância por fora e suculência por dentro. Essa receita descomplicada transforma as asas de peru em uma verdadeira obra-prima culinária, proporcionando uma explosão de sabores em cada mordida. Prepare-se para uma jornada gastronômica que eleva o simples ato de saborear asas de peru a um patamar de prazer inigualável. Vamos explorar o passo a passo desse deleite culinário que encantará os paladares mais exigentes.
Receita de Asas de Peru no Forno
Asas de Peru no Forno
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes:
- 2 asas de peru
- batatas a gosto
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- vinho branco
- ervas de provence a gosto
- massa de pimentão
- 1/2 pimento vermelho
- polpa de tomate q.b
- 1 tempero de alho e coentros
- margarina q.b
Confeção:
- Num recipiente refratário, harmonize cebola em rodelas, alho laminado, pimento em tirinhas, ervas de Provence e polpa de tomate.
- Disponha as asas, barradas com massa de pimentão, regue com vinho branco, adicione nozes de margarina e tempero de alho e coentros.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, virando as asas, adicionando as batatas e assando por mais 30 minutos.
- Sirva com uma salada fresca de alface, tomate, cenoura e pimento, temperada com molho vinagrete.
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Conclusão
Ao saborear essa deliciosa receita, culminamos uma experiência gastronômica rica em texturas e aromas. Simples de preparar, este prato é um convite ao prazer à mesa.
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Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.