Cozinha Africana

Moamba de Galinha (Angola)

A Moamba (ou Muamba) de Galinha é um dos pratos mais populares de Angola, sendo uma belíssima demonstração da cozinha tradicional daquele país. A receita,

Cozinha Africana

Funge (Angola)

O Funge, ou Pirão, é um acompanhamento muito comum na cozinha de Angola, sendo tradicionalmente servido com pratos que tenham molho, como a famosa Moamba de Galinha. A receita pode ser confecionada com

Mais populares

Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas