Bolo de Ouro Branco
"O bolo de Ouro Branco, inspirado no clássico bombom, é uma deliciosa homenagem ao contraste perfeito entre wafer crocante e chocolate branco, proporcionando uma experiência irresistível em cada fatia."
Equipamento
- 1 Batedeira
- 1 Forma
- 1 Travessa
Ingredientes
- INGREDIENTES PARA A MASSA
- 6 ovos
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- RECHEIO
- 1/2 lata de leite condensado
- Bombons ouro branco
- 1 lata de leite
- COBERTURA
- 3 gemas
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 10 colheres de sopa de leite em pó
- 200 g de manteiga sem sal
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Instruções
- Para a massa, bata as claras em neve, adicione as gemas uma por cima e o açúcar, continue batendo por aproximadamente 4 minutos
- Acrescente a água aos poucos, a farinha e o fermento
- Unte a forma
- Pré-aqueça o forno, e leva a massa para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar
- Para o recheio, corte o bolo ao meio
- Misture 1/2 lata de leite condensado e o leite
- Regue o bolo
- Corte os bombons de forma que possam ser vistos e espalhe pelo bolo
- Para a cobertura, bata todos os ingredientes em uma batedeira
- Espalhe a cobertura por cima do bolo e finaliza decorando com os bombons ouro branco
- Sirva
