Salpicão de Natal Especial
O Salpicão de Natal Especial, com sua sinfonia de sabores e texturas, transforma cada garfada em uma celebração única, elevando a mesa festiva a um patamar de deliciosas tradições e memórias inesquecíveis.
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 recipiente
Ingredientes
- 2 kg de filé de peito cozido e desfiado
- 700 g de presunto picado
- 100 g de passas
- 100 g de azeitona picada
- 3 tomates cozidos sem pele e picados
- 200 g de milho verde
- 200 g de ervilha
- queijo parmesão
- 1 colher sopa de queijo parmesão
- suco de 1 limão
- 2 pimentões verdes picados em pedaços bem pequenos
- 1 cebola pequena picada
- 250 g de maionese
- 2 maçãs picadas sem casca
Instruções
- Preparo da Cebola:
- Descasque e corte a cebola em fatias finas.
- Coloque as fatias de cebola em uma tigela e cubra com água gelada.
- Adicione uma colher de sopa de açúcar à água para ajudar a reduzir a acidez da cebola.
- Deixe a cebola de molho na água gelada por aproximadamente 15 a 20 minutos, permitindo que a acidez seja neutralizada.
- Preparo dos Ingredientes:
- Em um recipiente grande, una o peito de frango desfiado, maionese, uvas-passas, milho verde, maçã, etc .
- Misture todos os ingredientes cuidadosamente, garantindo uma distribuição homogênea.
- Resfriamento na Geladeira:
- Leve o recipiente com a mistura à geladeira por aproximadamente 60 minutos.
- Esse tempo permitirá que os sabores se harmonizem e a salada atinja a temperatura ideal para ser servida.
- Finalização e Servir:
- Antes de servir, escorra a água da cebola previamente preparada.
- Adicione a cebola à mistura de salpicão, proporcionando um toque agridoce característico.
- Ajuste o sal e a pimenta de acordo com o seu gosto.
- Sirva o Salpicão de Natal Especial gelado, acompanhado de generosas porções de batata palha para um toque crocante.
- Este Salpicão de Natal Especial, com seus passos meticulosamente elaborados, resultará em uma deliciosa obra-prima para encantar todos os presentes à mesa festiva.
