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Salpicão de Natal Especial

salpicão de natal, em um refratario transparente ao fundo decoração natalina
salpicão de natal em um prato na cor branca sobre uma toalha xadrez nas cores vermelha verde preto e dourado

O Salpicão de Natal Especial, uma verdadeira joia culinária, destaca-se entre os pratos icônicos da ceia natalina. Uma sinfonia de sabores intensos, frescura vibrante e um espetáculo de cores tornam-no um acompanhamento imprescindível para celebrar essa ocasião única. A harmonia perfeita de frango desfiado, legumes crocantes, frutas doces e a untuosidade da maionese cria uma experiência gastronômica singular.

As uvas-passas, meticulosamente adicionadas, conferem um toque distinto, elevando ainda mais a complexidade de sabor e a textura desse salpicão. Seja como par para o peru suculento ou o tender suavemente assado, o Salpicão de Natal revela-se versátil, conquistando paladares variados.

Esta receita, repleta de tradição e sabores inesquecíveis, convida você a encantar seus convidados, transformando sua ceia em um evento memorável. Prepare este prato extraordinário, que representa não apenas uma refeição, mas uma celebração de momentos especiais, permeados pela autenticidade e pela deliciosa tradição natalina.

Dicas Detalhadas para um Salpicão de Natal Especial:

  1. Tempero Aperfeiçoado: Eleve o sabor do seu salpicão de Natal investindo em um peito de frango bem temperado. Cada especiaria intensifica a carne, garantindo uma receita ainda mais deliciosa.
  2. Variedade de Cremosidade: A versatilidade do salpicão de Natal se revela na escolha entre maionese tradicional ou uma versão mais leve e cremosa com creme de leite, agradando a todos os gostos.
  3. Adaptações Criativas: O salpicão de frango é uma tela em branco para sua criatividade culinária. Experimente versões com repolho, batata ou até mesmo inove com salpicão de macarrão. As opções são infinitas.
  4. Salpicão Diferenciado: Surpreenda com uma versão exclusiva, como o salpicão de bacalhau, proporcionando um toque singular e refinado à receita clássica de Natal.
  5. Toque Defumado: Eleve a experiência com um salpicão de Natal de frango defumado. Fácil de preparar, esse toque especial acrescenta um sabor único e memorável.

Explore Outras Delícias no Cozinha Tradicional:

  • Mais Que Frango: Descubra receitas irresistíveis com frango desfiado, como fricassê, torta salgada, coxinha e panqueca. O Cozinha Tradicional é seu guia para delícias além do salpicão de Natal.
  • Variedade Natalina: Encontre receitas obrigatórias para a ceia, desde panetone, peru e chester assado até acompanhamentos como arroz à grega. Não deixe de experimentar sobremesas como rabanada, pavê de bolacha maizena e mousse de maracujá.

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Descrição

Dê um toque especial à sua ceia com o Cozinha Tradicional, onde as opções são vastas e o prazer gastronômico é garantido.

Salpicão de Natal Especial:

salpicão de natal em uma refrataria na cor vermelha sobre uma mesa de madeira

Salpicão de Natal Especial

Francisca Pereira
O Salpicão de Natal Especial, com sua sinfonia de sabores e texturas, transforma cada garfada em uma celebração única, elevando a mesa festiva a um patamar de deliciosas tradições e memórias inesquecíveis.
Prep Time 30 minutes
de espera 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servir como Acompanhamento, almoço, ceia, festas, jantar, natal, Salada
Culinária Internacional
Servings 12 porções

Equipment

  • 1 Tigela
  • 1 recipiente

Ingredientes:
  

  • 2 kg de filé de peito cozido e desfiado
  • 700 g de presunto picado
  • 100 g de passas
  • 100 g de azeitona picada
  • 3 tomates cozidos sem pele e picados
  • 200 g de milho verde
  • 200 g de ervilha
  • queijo parmesão
  • 1 colher sopa de queijo parmesão
  • suco de 1 limão
  • 2 pimentões verdes picados em pedaços bem pequenos
  • 1 cebola pequena picada
  • 250 g de maionese
  • 2 maçãs picadas sem casca

Confeção:
 

  • Preparo da Cebola:
  • Descasque e corte a cebola em fatias finas.
  • Coloque as fatias de cebola em uma tigela e cubra com água gelada.
  • Adicione uma colher de sopa de açúcar à água para ajudar a reduzir a acidez da cebola.
  • Deixe a cebola de molho na água gelada por aproximadamente 15 a 20 minutos, permitindo que a acidez seja neutralizada.
  • Preparo dos Ingredientes:
  • Em um recipiente grande, una o peito de frango desfiado, maionese, uvas-passas, milho verde, maçã, etc .
  • Misture todos os ingredientes cuidadosamente, garantindo uma distribuição homogênea.
  • Resfriamento na Geladeira:
  • Leve o recipiente com a mistura à geladeira por aproximadamente 60 minutos.
  • Esse tempo permitirá que os sabores se harmonizem e a salada atinja a temperatura ideal para ser servida.
  • Finalização e Servir:
  • Antes de servir, escorra a água da cebola previamente preparada.
  • Adicione a cebola à mistura de salpicão, proporcionando um toque agridoce característico.
  • Ajuste o sal e a pimenta de acordo com o seu gosto.
  • Sirva o Salpicão de Natal Especial gelado, acompanhado de generosas porções de batata palha para um toque crocante.
  • Este Salpicão de Natal Especial, com seus passos meticulosamente elaborados, resultará em uma deliciosa obra-prima para encantar todos os presentes à mesa festiva.
Etiquetas ceia, especial, natal, salpicão

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Descrição

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Conclusão:

O Salpicão de Natal Especial é muito mais do que uma simples receita; é uma celebração de sabores, aromas e tradições que elevam a experiência gastronômica durante as festividades. Ao reunir ingredientes cuidadosamente selecionados, como frango desfiado, legumes frescos, frutas doces e a suavidade da maionese, esta iguaria torna-se uma expressão culinária única.

A versatilidade desta receita, seja na escolha entre maionese ou creme de leite, na exploração de variações criativas como o salpicão de bacalhau, ou na incorporação de toques defumados, reflete a adaptabilidade do Salpicão de Natal às preferências individuais. É uma opção que vai além do convencional, permitindo experimentações que transformam cada preparação em uma experiência personalizada.

Além de ser um clássico nas ceias de Natal, o Salpicão Especial adiciona um toque de sofisticação e originalidade à mesa festiva. Seu sabor marcante e a variedade de texturas tornam-no um acompanhamento indispensável, capaz de cativar paladares e criar memórias duradouras. Assim, ao preparar e saborear esse prato exuberante, estamos não apenas celebrando o Natal, mas também homenageando a tradição, a criatividade culinária e a alegria compartilhada em torno da mesa festiva. Que cada garfada seja um brinde à generosidade e ao prazer de compartilhar momentos especiais com aqueles que amamos.

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