Passo 1 - Creme de Leite Ninho:
Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite Ninho, o leite integral e o amido de milho.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até obter um creme consistente.
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Reserve.
Passo 2 - Creme de Chocolate:
Em outra panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o creme esteja homogêneo e pronto.
Reserve.
Passo 3 - Montagem:
Umedeça os biscoitos maisena no leite e disponha uma camada no fundo de um refratário.
Cubra com metade do creme de Leite Ninho.
Adicione outra camada de biscoitos umedecidos.
Cubra com o creme de chocolate.
Repita as camadas até finalizar com o creme de chocolate.
Decore com chocolate granulado.
Passo 4 - Resfriamento:
Leve o pavê à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Isso permite que as camadas se firmem e que os sabores se harmonizem.