O Pavê de Leite Ninho com Chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do leite em pó com a intensidade do chocolate. Perfeito para qualquer ocasião, este pavê é simples de preparar e agrada a todos os paladares. Vamos aprender como criar essa delícia!
Receita de Pavê de Leite Ninho com Chocolate Simples
Pavê de Leite Ninho com Chocolate Simples
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Liquidificador
Ingredientes:
- Para o Creme de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 4 colheres sopa de Leite Ninho
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- Para o Creme de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de manteiga
- Para a Montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate granulado para decorar
Confeção:
- Passo 1 – Creme de Leite Ninho:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite Ninho, o leite integral e o amido de milho.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até obter um creme consistente.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Reserve.
- Passo 2 – Creme de Chocolate:
- Em outra panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o creme esteja homogêneo e pronto.
- Reserve.
- Passo 3 – Montagem:
- Umedeça os biscoitos maisena no leite e disponha uma camada no fundo de um refratário.
- Cubra com metade do creme de Leite Ninho.
- Adicione outra camada de biscoitos umedecidos.
- Cubra com o creme de chocolate.
- Repita as camadas até finalizar com o creme de chocolate.
- Decore com chocolate granulado.
- Passo 4 – Resfriamento:
- Leve o pavê à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
- Isso permite que as camadas se firmem e que os sabores se harmonizem.
Dicas
- Medir os Ingredientes com Precisão: Ao medir os ingredientes, como o Leite Ninho e o chocolate em pó, use colheres niveladas para garantir que as proporções estejam corretas e a sobremesa tenha o sabor desejado.
- Umedecer os Biscoitos Adequadamente: Ao umedecer os biscoitos maisena no leite, mergulhe-os rapidamente para evitar que fiquem muito encharcados. Eles devem amolecer ligeiramente para facilitar a montagem, mas não devem se desfazer.
- Respeitar o Tempo de Resfriamento: Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso permite que as camadas se firmem e que os sabores se combinem, resultando em uma sobremesa mais gostosa.
- Variação na Decoração: Além do chocolate granulado, você pode decorar o pavê com raspas de chocolate, Leite Ninho peneirado, ou até mesmo frutas frescas, como morangos ou framboesas, para dar um toque de frescor e cor à sobremesa.
Siga essas dicas e você estará no caminho certo para preparar um delicioso Pavê de Leite Ninho com Chocolate que vai encantar a todos os que o provarem. Aproveite!
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Conclusão
O Pavê é uma sobremesa que agrada a todos e é muito fácil de preparar. Com a combinação do Leite Ninho e do chocolate, ele oferece uma explosão de sabores que vai conquistar seu coração. Sirva em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar seu dia a dia. Bom apetite!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.