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Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro: Uma Sobremesa Irresistível

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Prepare-se para se encantar com uma sobremesa que une duas paixões nacionais: o tradicional brigadeiro e o sabor único do Leite Ninho. O Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro é uma receita que promete conquistar corações e paladares, ideal para festas, reuniões familiares ou para aquele momento especial de indulgência.

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Receita de Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro

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Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro

Berenice
Combinando a doçura do brigadeiro e a delicadeza do Leite Ninho, o Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro é uma tentação que conquista todos os corações, uma sobremesa irresistível que faz qualquer ocasião se tornar especial.
Preparo 25 minutes
Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sem parar, até ganhar consistência 4 hours
Tempo Total 4 hours 25 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 6 Porções
Calorias 183.14 kcal

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela
  • 1 Liquidificador

Ingredientes
  

  • Para o Creme de Leite Ninho:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite integral
  • 4 colheres sopa de Leite Ninho
  • 1 colher sopa de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • Para o Brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite
  • Para a Montagem:
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • Leite para umedecer os biscoitos
  • Chocolate granulado para decorar

Instruções
 

  • Comece pelo creme de Leite Ninho.
  • Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite Ninho, o leite integral e o amido de milho.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  • Reserve.
  • Para o brigadeiro, misture em outra panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
  • Reserve.
  • Para montar o pavê, umedeça os biscoitos maisena no leite e faça uma camada no fundo de um refratário.
  • Espalhe uma camada do creme de Leite Ninho, seguida por uma camada de brigadeiro.
  • Repita as camadas, finalizando com o brigadeiro.
  • Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Etiquetas arroz de leite, biscoito, bolacha, brigadeiro, leite ninho, pavê

Dicas

  1. Medir os ingredientes com precisão: Ao medir os ingredientes, especialmente o Leite Ninho e o amido de milho, use colheres niveladas para obter resultados consistentes.
  2. Cozinhar o creme de Leite Ninho até engrossar: Mexa constantemente o creme de Leite Ninho enquanto ele cozinha em fogo médio. Certifique-se de que ele tenha engrossado o suficiente antes de adicionar o creme de leite, para obter uma textura cremosa e homogênea.
  3. Brigadeiro no ponto certo: Para o brigadeiro, cozinhe em fogo baixo e mexa continuamente até que ele comece a desgrudar do fundo da panela. Isso garantirá que o brigadeiro tenha a consistência certa.
  4. Umedecer os biscoitos: Ao umedecer os biscoitos maisena no leite, faça isso rapidamente para evitar que eles fiquem muito encharcados. Eles devem amolecer ligeiramente para facilitar a montagem, mas não devem ficar completamente encharcados.
  5. Camadas uniformes: Ao montar o pavê, tente fazer camadas uniformes de creme de Leite Ninho e brigadeiro para obter uma distribuição equilibrada de sabores em cada colherada.
  6. Tempo de resfriamento: Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso permite que os sabores se harmonizem e a sobremesa fique firme.
  7. Decoração criativa: Além do chocolate granulado, você pode adicionar raspas de chocolate, Leite Ninho peneirado ou até mesmo frutas como morangos para decorar o pavê e dar um toque especial.
  8. Variações: Sinta-se à vontade para experimentar com diferentes tipos de biscoitos ou adicionar camadas de frutas, como banana ou morango, para criar variações personalizadas do pavê.

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ImagemDescrição
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Conclusão

O Pavê de Leite Ninho com Brigadeiro é uma sobremesa que combina cremosidade, sabor e uma apresentação encantadora. Perfeito para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia, esse pavê é garantia de elogios e pedidos de bis! Experimente e surpreenda-se com o sabor.

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