O pavê é uma sobremesa que sempre encanta pela sua versatilidade e sabor. A combinação de limão com Leite Ninho, neste caso, traz uma deliciosa mistura de sabores: a acidez refrescante do limão harmoniza perfeitamente com a doçura suave e a cremosidade do Leite Ninho. Este pavê de limão com Leite Ninho é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial.
Pavê de Limão com Leite Ninho
Equipment
- Panela
- Travessa
- Colher de pau
Ingredientes:
- 1 lata leite condensado
- 2 caixa creme de leite
- 1 xícara (chá) Leite Ninho
- biscoitos tipo champanhe ou maisena
- 1 xícara (chá) suco de limão
- leite para umedecer os biscoitos
- raspas de limão para de corar
Confeção:
- Preparo do Creme: Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até que a mistura ganhe consistência. Adicione o Leite Ninho e uma caixa de creme de leite, mexendo até obter um creme liso e homogêneo.
- Montagem: Umedeça os biscoitos no leite e disponha uma camada no fundo de um refratário. Espalhe uma camada do creme de limão sobre os biscoitos. Repita as camadas, finalizando com o creme.
- Finalização: Decore o pavê com raspas de limão. Deixe na geladeira por, no mínimo, 4 horas para que as camadas se firmem e o sabor se intensifique.
Dicas:
- Para um toque extra, adicione raspas de limão ao creme para intensificar o sabor.
- Experimente usar biscoitos de coco para uma combinação de sabores ainda mais interessante.
- Se preferir uma textura mais leve, bata o creme de leite separadamente até atingir ponto de chantilly antes de misturar ao creme.
Conclusão:
O pavê de limão com Leite Ninho é uma sobremesa que impressiona pelo equilíbrio perfeito entre o ácido e o doce. É uma opção refrescante, cremosa e irresistível, que certamente conquistará todos à mesa. Perfeito para ser servido em dias quentes ou como uma doce surpresa em qualquer refeição. Experimente e deixe-se encantar por essa delícia!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
