O pavê de leite Ninho com chocolate branco é uma sobremesa que combina a doçura do leite em pó com o sabor suave e sedutor do chocolate branco. Esta receita é perfeita para quem busca uma opção doce que encanta tanto pela aparência quanto pelo sabor. Ideal para festas, encontros familiares, ou simplesmente para satisfazer sua vontade de um doce delicioso.
Receita de Pavê de Leite Ninho com Chocolate Branco
Pavê de Leite Ninho com Chocolate Branco
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Liquidificador
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho
- 200 g de chocolate branco picado
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- Raspas de chocolate branco para decorar
Confeção:
- Creme de Leite Ninho: Em uma panela, misture o leite condensado, uma caixa de creme de leite e o leite Ninho.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até obter um creme espesso.
- Reserve e deixe esfriar.
- Chocolate Branco: Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture com a outra caixa de creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Montagem: Umedeça os biscoitos champanhe no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa.
- Espalhe metade do creme de leite Ninho sobre os biscoitos.
- Adicione uma camada do creme de chocolate branco.
- Repita as camadas, finalizando com o creme de chocolate branco.
- Decore com raspas de chocolate branco.
- Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja bem firme.
Dicas
- Qualidade do Chocolate: Escolha um chocolate branco de boa qualidade para um sabor mais rico e textura cremosa.
- Camadas Equilibradas: Certifique-se de que as camadas de biscoito e creme sejam uniformes, para uma experiência de sabor equilibrada a cada mordida.
- Leite para Umedecer Biscoitos: Ao umedecer os biscoitos, use leite com um toque de baunilha para adicionar um sabor extra.
- Tempo de Resfriamento: Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas, mas idealmente durante a noite, para que as camadas se firmem e os sabores se aprofundem.
- Decoração: Use raspas de chocolate branco, frutas frescas como morangos ou raspas de limão para decorar o pavê e adicionar uma nota de frescor.
- Variação do Creme: Experimente misturar um pouco de extrato de baunilha ou licor suave ao creme de leite Ninho para um toque especial.
- Sirva na Temperatura Certa: Para manter a textura cremosa e o sabor delicado, aprecie o pavê frio, mas não congelado.
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Conclusão
O pavê de leite Ninho com chocolate branco é a escolha perfeita para quem deseja uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. Sua combinação de sabores suaves e a textura cremosa são garantia de sucesso em qualquer mesa. Sirva-o bem gelado e desfrute de cada colherada desta maravilhosa sobremesa!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
