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Pavê de Leite Ninho com Bolacha Champagne

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O pavê, uma sobremesa de origem europeia, especialmente popular na França e em Portugal, encontrou no Brasil um terreno fértil para inovações. Uma dessas inovações é o Pavê de Leite Ninho com bolacha champagne, uma sobremesa que combina a tradição dos pavês europeus com o sabor único do Leite Ninho, um ingrediente amplamente adorado na culinária brasileira.

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Pavê de Leite Ninho com Bolacha Champagne

Preparo 15 minutes
Cozimento 15 minutes
Descanso na geladeira 4 hours
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 293 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lata leite condensado
  • 2 caixa creme de leite
  • 1 xícara (chá) Leite Ninho
  • 1 pacote bolacha champagne
  • leite para umedecer as bolachas
  • raspas de chocolate ou Leite Ninho para decorar.

Instruções
 

  • Creme de Leite Ninho: Misture o leite condensado e o Leite Ninho em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e adicione uma caixa de creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
  • Montagem: Umedeça as bolachas champagne no leite e faça uma camada no fundo de um refratário. Cubra com uma camada do creme de Leite Ninho. Repita as camadas, finalizando com o creme.
  • Decoração e Refrigeração: Decore com raspas de chocolate ou Leite Ninho. Refrigere por pelo menos 4 horas.
Etiquetas leite condensado, leite ninho, pavê

Origens das Receitas

O pavê vem do francês “pavé”, significando “calçada”. Refere-se às camadas da sobremesa. No Brasil, o pavê ganhou ingredientes locais. O Leite Ninho é um destes, popular em doces. As bolachas champagne, leves e doces, são ideais para camadas.

Conclusão

O Pavê de Leite Ninho com bolacha champagne é um exemplo clássico de como a culinária pode evoluir e se adaptar, misturando tradições e sabores para criar algo novo e excitante. Esta sobremesa é perfeita para quem busca um doce que combine a leveza e a doçura de maneira equilibrada e deliciosa. Experimente e deixe-se levar por esta deliciosa fusão de sabores!



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