Se você está em busca de uma sobremesa que combine a delicadeza do leite Ninho com a leveza do chantilly, não precisa procurar mais. O Pavê de Leite Ninho com Chantilly é a escolha perfeita, combinando sabores suaves e texturas irresistíveis que encantam a todos.
Receita de Pavê de Leite Ninho com Chantilly
Pavê de Leite Ninho com Chantilly
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Liquidificador
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 6 colheres de sopa de leite Ninho
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 200 ml de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de biscoito maizena
- 1 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Confeção:
- Creme de Leite Ninho: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o leite Ninho e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Deixe esfriar.
- Chantilly: Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes.
- Adicione a essência de baunilha e misture delicadamente.
- Montagem: Umedeça os biscoitos maizena no leite e faça uma camada no fundo de um refratário.
- Cubra com uma camada do creme de leite Ninho, seguida de uma camada de chantilly.
- Repita as camadas até finalizar com chantilly.
- Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja bem firme.
Dicas
- Para um toque especial, polvilhe um pouco de leite Ninho por cima do chantilly antes de servir.
- Experimente adicionar frutas frescas entre as camadas para uma versão mais frutada.
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Conclusão
O Pavê é uma sobremesa que une simplicidade e sofisticação. Perfeito para ocasiões especiais ou para um doce caprichado no fim de semana, esse pavê promete conquistar corações e paladares. Experimente e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores e texturas!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.