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tarte de natas na Bimby, em um prato transparente, sobre uma toalha quadriculado branco com amarelo

Tarte de nata na Bimby

Ina
Com a Bimby, a tarte de nata se transforma em uma elegante sinfonia de cremosidade e sabor, elevando a experiência gastronômica a um patamar sublime.
Total Time 36 minutes
Servir como Café da Manhã, café da tarde, Lanche, Sobremesa
Culinária Portuguesa
Servings 4 pessoas

Equipment

  • 1 Bimby
  • 1 forma removível
  • 1 Microondas
  • 1 refrigerador

Ingredientes:
  

  • 3 pacotes de natas bem frias
  • 1 lata leite condensado
  • 7 folhas de gelatina
  • Bolacha maria á gosto

Confeção:
 

  • Comece dividindo as bolachas, triturando metade no copo gradualmente por 30 segundos nas velocidades 6-7-8. Repita o processo com a outra metade e reserve.
  • Deixe as folhas de gelatina de molho em água fria.
  • Lave e seque bem o copo após usar (optei por refrigerá-lo por 30 minutos).
  • Derreta a gelatina no micro-ondas por aproximadamente 15 segundos e reserve.
  • Instale a borboleta, despeje as natas e bata por 4 minutos na velocidade 4, monitorando a consistência até atingir o ponto de chantilly (geralmente 2 minutos com as natas foram suficientes).
  • Adicione a gelatina e bata por mais 2 minutos na velocidade 4, despejando simultaneamente o leite condensado pelo bocal da tampa.
  • Em uma forma de fundo amovível, disponha uma camada de bolacha maria triturada, a mistura de natas e finalize com a bolacha triturada.
  • Leve à geladeira até a hora de servir.
  • Um processo meticuloso para uma deliciosa tarte de natas na Bimby.
Etiquetas bimby, cozinha tradicional, tarte de nata, tradição